Jambu kristal adalah hasil mutasi dari jambu Bangkok. Terdapat perbedaan yang sangat menonjol dengan jenis jambu umumnya. Karakteristik utama jambu ini yaitu sedikitnya biji yang ada di jambu tersebut, sering kali diistilahkan jambu tanpa biji. Jambu ini dikatakan dengan sebutan “kristal” karena mempunyai kriteria khusus buah jambu pada umumnya, buah ini memiliki kategori tingkatan kualitas, yaitu kualitas A, B, C, dan D. Buku ini membahas tentang strategi pemanfaatan jambu kristal sebagai upaya peningkatan para petani jambu kristal.